Природа

ПогодаСейчас в Эшбурне:
Сейчас в Эшбурне
+24°
облачно
По ощущению +25°
Влажность:
Ветер:
Давление:
Вода:
Восход:
Заход:
36%
Зап, 2 м/с
752 мм рт. ст.
+18°
06:12
17:43
Сыр стал жертвой летней засухи во Франции
17 августа 2022 | 08:26 Центр ФОБОС

Франция переживает самую сильную засуху за всю историю наблюдений: некоторые деревни на юге остались без безопасной питьевой воды, а фермеры предупреждают о надвигающейся нехватке молока зимой. Аномальная жара и рекордная засуха привели к тому, что в стране было приостановлено производство сыра сорта Salers. Об этом сообщило издание The Guardian.

Salers – это непастеризованный коровий сыр, который веками производился в центральной Франции. Одно из правил его производства заключается в том, что местные коровы, молоко которых используется для приготовления сыра, должны на 75% питаться травой с пастбищ. Но палящие температуры нынешнего лета привели к тому, что когда-то зелёные пастбища Оверни высохли и пожелтели от засухи. Из-за сложившихся условий местными сыроварами было принято решение временно прекратить производство сыра, так как он может выглядеть и иметь совершенно другой вкус, что может повредить его имиджу. Это первый случай, когда производство сыра Salers было полностью остановлено.

Последние новости
Relap

Тема дня

Реклама

Погода

Погода в Эшбурне

07.10 13:00
+24°
07.10 16:00
+21°
07.10 19:00
+15°
07.10 22:00
+12°
08.10 1:00
+8°
08.10 4:00
+8°
Реклама
Ещё
Реклама
Ещё
Реклама
Ещё
Реклама
Ещё
Присылайте нам свои фотографии!
photo@fobos.tv
Мы опубликуем их в фотогалерее. Обращаем внимание, что присылая фотоматериалы, вы гарантируете, что являетесь правообладателем этих материалов, а также разрешаете их свободную публикацию и распространение
Реклама
Relap




Loading...