Климат

ПогодаСейчас в Эшбурне:
Сейчас в Эшбурне
+22°
малооблачно
По ощущению +22°
Влажность:
Ветер:
Давление:
Вода:
Восход:
Заход:
81%
Южн, 1 м/с
758 мм рт. ст.
+25°
04:46
19:40
Отказ от говядины сократит парниковые газы
5 декабря 2019 | 14:43 Центр ФОБОС
Производство говядины требует во много раз больше ресурсов, нежели чем любая другая белковая пища – свинина, птица, яйца. А полный промышленный цикл выращивания крупного рогатого скота провоцирует выброс парникового газа, примерно в 5 раз превышающий по объему аналогичный показатель для всей остальной мясной отрасли. О данной опасности предупреждают американские учёные, представляющие Йельский университет и Бард-колледж, а также их израильские коллеги из Института имени Вейцмана, сообщает журнал Proceedings of the National Academy of Sciences.Исследователи рассчитали затраты по каждому виду домашних животных, включая мясных быков и коров, свиней, кур и молочных коров. Ими были учтены данные о площадях пастбищ, потребляемых водных ресурсах и используемых в сельском хозяйстве минеральных удобрениях. На основе подсчётов учёные определили нагрузку, которую испытывает экология от производства всех категорий мясной продукции.Результаты исследований показали, что по сравнению с другими источниками продовольствия для производства говядины нужно в 28 раз больше пастбищ, в 11 раз больше воды и в 6 раз больше удобрений. Ключевой вывод заключается в том, что на производство говядины уходит на порядок больше ресурсов, чем на другие виды животной продукции. При этом по сравнению с производством мяса вообще, выращивание "вегетарианской" продукции – пшеницы, картофеля, риса – требуют в 2-6 раз меньше ресурсов.Признавая нереальной задачу полного отказа от мясных блюд, исследователи в то же время считают, что исключение из рациона говядины может стать эффективным компромиссом для тех, кто задумывается о состоянии экологии, но не хочет жертвовать удовольствием от употребления в пищу мяса животных.
Relap

Тема дня

Реклама

Погода

Погода в Эшбурне

25.06 13:00
+29°
25.06 16:00
+29°
25.06 19:00
+26°
25.06 22:00
+23°
26.06 1:00
+21°
26.06 4:00
+20°
Реклама
Ещё
Реклама
Ещё
Реклама
Ещё
Реклама
Ещё
Присылайте нам свои фотографии!
photo@fobos.tv
Мы опубликуем их в фотогалерее. Обращаем внимание, что присылая фотоматериалы, вы гарантируете, что являетесь правообладателем этих материалов, а также разрешаете их свободную публикацию и распространение
Реклама
Relap




Loading...