Продолжаем вас знакомить <#LINK href="http://www.meteovesti.ru/news/63636422932-industriya-mody-stanovitsya-zelenoj " text="с новинками «зелёной» индустрии моды и швейно-текстильной промышленности">. Сегодня новость пришла из Нидерландов, где организовали стартап по переработке коровьего навоза: из материала решили выпускать ткань.Коровий навоз относится к глобальной экологической проблеме. К примеру, в Новой Зеландии 60% водоемов опасны для купания из-за стоков с молочных ферм, содержащих нитраты, фосфаты и бактерии. В ЕС есть ограничения на использование навоза в качестве удобрения, чтобы уменьшить загрязнение воды, а в «молочных» странах, таких как Нидерланды, существуют регулярные отчеты за «организованные навоз-мошенничества». Правительство страны считает, что до 30-40% подобных отходов попадает на чёрный рынок или тайно по ночам закапывается в землю, чтобы избежать штрафов за перепроизводство. Возможно, поэтому стартап и родился в Нидерландах.Художница и предприниматель Джалила Эссаиди организовала проект Mestic, который занимается извлечением целлюлозы из коровьего навоза. В последующем из сырья соткут материал, сообщает The Guardian. Эссаиди комментирует, что люди воспринимают навоз как отвратительные и дурно пахнущие отходы. А им нужно показать скрытую красоту, переработав эту целлюлозу. Это всего лишь один из способов поиска экологически чистых инноваций, поскольку мир уже погряз в пластмассе и углеродах, и нужно срочно внедрять новые технологии. Технология переработки навоза протекает в несколько этапов. Поскольку навоз на 80% состоит из воды, то сначала нужно разделить сухую и влажную фракции, далее из влажной извлекается целлюлоза. Она, прошедшая через желудочно-кишечный тракт коровы, получается высокого качества. Кислоты и ферменты расщепляют ее на нановолокно, что позволяет производить более тонкие материалы из целлюлозы.Эссаиди уже работает с 15 фермерами в городе Эйндховен, в её планах сделать проект в промышленных масштабах. Инновация была отмечена престижной экологической премией в размере $200 000 на поддержку проекта.