Власти Пекина, печально известного своей экологической обстановкой, выбрали новую цель в борьбе с загрязнением воздуха – барбекю. По официальным данным, за последнее время проведены рейды, в ходе которых ликвидированы сотни выбрасывающих вредные вещества уличные барбекю. Шашлык и другая приготовленная на огне еда – популярное и недорогое блюдо в Китае. По данным экологов, основные причины катастрофического загрязнения воздуха в Пекине - выхлопные газы автомобилей и промышленные выбросы.