В Индонезии, которая считается одной из самых <#LINK href="http://www.meteovesti.ru/news/63656703970-vlasti-reshili-ochistit-samuyu-gryaznuyu-reku-mire " text="загрязненных территорий на планете">, набирает популярность стартап – упаковка Evoware, изготовленная из водорослей. Её можно съесть вместе с начинкой или выбросить. Она, в отличие от пластика, разлагается и безопасна для окружающей среды.Для изготовления Evoware морские водоросли не обрабатывают ни токсинами, ни другими химическими веществами. Срок службы – до 2-х лет. Её делают в двух вариантах: для хранения предметов, непригодных к употреблению, и для пищевых продуктов. Кроме того, упаковка растворяется в горячей воде, поэтому ею планируют заменить маленькие пластиковые пакетики, наполненные приправой в лапше или супе быстрого приготовления. Биоразлагаемый пакетик не повлияет на вкус, когда растворится в бульоне.Эта же упаковка пригодна и для кофе в стаканчиках, который популярен в Индонезии. Компания Evoware также выпускает съедобные обертки для гамбургеров и бутербродов. Водоросли богаты клетчаткой, витаминами и минералами, поэтому обёртка, по мнению разработчиков, ещё и полезна. Упаковка, непригодная к употреблению, может использоваться как удобрение. Evoware имеет патент.Индонезия — крупнейшая страна, производящая морские водоросли. Используя водоросли, выращиваемые местными хозяйствами, как сырье для биоразлагаемой упаковки, Evoware стремится улучшить положение местных фермеров и сократить производство пластика, чтобы уменьшить загрязнение рек и океана.