В Петров день (29 января) проводили ревизию оставшихся продуктовых запасов. Обычно к этому времени в крестьянских хозяйствах выходила половина хлебных припасов и кормов. Впереди еще ползимы, причем, самая холодная ее половина, и вопрос: хватит ли хлеба до новины, а кормов до выгона скота на пастбище? - не являлся праздным. В губерниях Средней России, в Подмосковье и на Верхней Волге, где возделывали лен, он был основной культурой, на которой держалась экономика крестьянского хозяйства. Будущее благополучие определялось поговоркой: «Коли есть во льну метла да костра – будет хлеб до Петра, а синец да звонец доведут хлебу конец». На перевале зимы крутым морозам раздолье. «Мороз и железо рвет, и птицу на лету бьет».