Глобальное потепление не только угрожает затоплением всех прибрежных городов на планете, но и может оставить любителей вина без дорого их сердцу напитка. Изменение климата губительно сказывается на состоянии элитных виноградников и, в конечном счете, приводит к уменьшению объемов производства вина. Виноградники Калифорнии – сырьевая основа винодельческой промышленности США, по оценкам экспертов, к концу столетия могут погибнуть. Если потепление климата не остепенится, то для выращивания виноградников премиум класса придется искать другие места, отмечают калифорнийские виноделы. Североамериканские промоутеры вина инициализировали исследования в этой области, к которым подключились специалисты Национального научного фонда, НАСА и Университета Purdue. Результаты неутешительны: к 2100 году количество парниковых газов может удвоиться. Данное обстоятельство, скорее всего, нарушит температурный баланс, необходимый для выращивания элитных плодов. И здесь уже мольбы к Дионису едва ли помогут. Компьютерное моделирование показало, что в течение сезона количество губительных для винограда жарких дней в Южных центральных и Юго-западных штатах США может увеличиться на три-восемь недель. Поскольку сельскохозяйственные сезоны становятся более горячими, виноградари планируют перемещать плантации на север и в горы. А выращивающие винограда в Калифорнии, по всей видимости, сведется к узкой прибрежной полосе. На Юго-западе и Среднем Западе США производство элитных сортов, вероятно, почти полностью будет устранено. (По материалам Los Angeles Times).