Последние новости

Природа

ПогодаСейчас в Эшбурне:
Сейчас в Эшбурне
+17°
пасмурно с просветами
По ощущению +17°
Влажность:
Ветер:
Давление:
Вода:
Восход:
Заход:
46%
Ю-В, 5 м/с
752 мм рт. ст.
+14°
05:22
18:56
газовая плита
Газовые плиты оказались в 100 раз вреднее выхлопов авто
29 февраля 2024 | 07:02 Центр ФОБОС

Группа американских учёных из Университета Пердью в США в своём последнем исследовании выяснили, что при приготовлении пищи на газовой плите в воздух попадает в разы больше вредных для здоровья наночастиц, чем от выхлопов автомобилей на бензине или дизтопливе. Работа исследователей опубликована в журнале PNAS Nexus.

В своём исследовании учёные сконцентрировались на наименее изученных наночастицах размером 1–3 нанометра. Они легко проникают в дыхательную систему человека, далее способны перемещаться в другие жизненно важные органы, в том числе в печень и в головной мозг, могут там накапливаться, провоцируя развитие различных заболеваний.

С помощью современного оборудования для измерения качества воздуха учёные непосредственно измеряли количество наночастиц в специально сконструированном помещении. Они обнаружили, что при приготовлении пищи на газовой плите в помещении находящиеся там люди будут вдыхать в 10–100 раз больше вредных наночастиц, чем стоя на улице с оживленным движением. В результате исследований также выяснилось, что образующийся при приготовлении пищи на газовой плите нанокластерный аэрозоль очень устойчив, и он может легко смешиваться с более крупными частицами, попадающими в воздух из масла и других продуктов.

В проводимом эксперименте исследователи использовали плиты, работающие на пропане, и, как оказалось, полученные данные были сопоставимы с выбросами, которые были получены в подобном исследовании, но для плит на твёрдом топливе и газе другого вида.

В результате свой работы учёные сделали выводы, что приготовление пищи предпочтительней проводить на электрических плитах, а при использовании газовых плит, работающих на пропане, рекомендется непременно использовать вытяжку.

Relap

Тема дня

Реклама

Погода

Погода в Эшбурне

24.04 1:00
+13°
24.04 4:00
+12°
24.04 7:00
+12°
24.04 10:00
+18°
24.04 13:00
+20°
24.04 16:00
+19°
Реклама
Ещё
Реклама
Ещё
Реклама
Ещё
Реклама
Ещё
Присылайте нам свои фотографии!
photo@fobos.tv
Мы опубликуем их в фотогалерее. Обращаем внимание, что присылая фотоматериалы, вы гарантируете, что являетесь правообладателем этих материалов, а также разрешаете их свободную публикацию и распространение
Реклама




Loading...