Израильская компания Stakeholder Foods, специализирующаяся на изготовлении искусственного мяса в лабораторных условиях, впервые в мире создала аналог мяса рыбы с помощью технологии 3D-печати. О том, что инновационные продукты уже попробовал глава правительства Израиля, сообщает информационное агентство ТАСС. 

В сообщении канцелярии главы государства подчёркивается, что Израиль – мировой лидер в исследованиях и бизнесе в области альтернативного белка. Учёные считают, что в настоящее время происходит всемирная революция в производстве продуктов питания. 

Заявлено также, что в ближайшее время правительство страны утвердит пакет законодательных документов, регламентирующих производство искусственных белковых продуктов, в том числе искусственного мяса и искусственных рыбопродуктов.