Жаркая погода, которая установилась на большей части территории России, привела к резкому росту спроса на мороженое, говорится в исследовании крупнейшего в России оператора фискальных данных «Платформа ОФД» и Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) – оператора системы национальной маркировки «Честный знак», сообщают РИА Новости.Средний чек затрат россиян на маркированное мороженое составил 95 рублей, в то время как во всей категории мороженого этот показатель был на уровне 135 рублей, или на 2% ниже, чем в прошлом году. Мороженого за июнь в штуках куплено на 23% больше, чем в прошлом году в то же время. В то же время средний чек по маркированному сыру составил 124 рубля, а по всем сырам – 154 рубля, что на 9% ниже, чем в прошлом году. По данным аналитиков, продажи сыра также выросли – на 10% по сравнению с прошлым годом.