Новый сорт виски начала выпускать винокурня в штате Нью-Гэмпшир (Новая Англия, США), разрекламировавшая этот сорт как "самый редкий в мире". Как сообщило во вторник информационное агентство <#LINK href="https://www.ap.org" text="Associated Press">, новинка крепостью 44% получила название Eau De Musc.Особый аромат выдержанному в дубовых бочках бурбону придаёт так называемая бобровая струя – пахучее вещество, выделяемое из особых желез речных бобров, с мускусным запахом, имеющее дегтярный оттенок. Составители рецепта нового сорта виски утверждают, что бобровая струя издавна использовалась в качестве ароматизатора. Он якобы придает виски "яркий цвет и фруктовый вкус с оттенками свежевыделанной кожи и лёгким ароматом ванили". Необходимый для изготовления компонент компания получает от местных трапперов – охотников на бобров. Кроме этого, при изготовлении этого сорта виски используют канадский дикий имбирь, малину "для создания пикантного привкуса", еловые иголки, берёзовую кору и кленовый сироп.