Давняя традиция – задувать свечи на праздничном торте, загадывая при этом желание, оказывается, может быть опасна.Учёные из американского Университета Клемсона провели эксперимент, который показал, что при задувании свечей на торт попадает очень большое число бактерий. В некоторых случаях их число увеличивается в десятки и даже в сотни раз!Как сообщает <#LINK href="dailymail.co.uk" text="The Daily Mail">, для эксперимента кусок пенопласта в форме торта накрыли фольгой, покрыли глазурью и вставили туда свечи. После этого исследователи съели пиццу, чтобы стимулировать выделение слюны. Затем экспериментаторы зажгли, а затем задули свечи. Для того чтобы подсчитать количество бактерий, глазурь разбавили водой и поместили в специальные чашки. Подсчёты показали, что при задувании свечей количество бактерий на торте в среднем увеличивалось в 14 раз, но в некоторых случаях это число возрастало больше чем в 120 раз. Так, судя по всему, некоторые люди переносят больше бактерий, чем другие. Исследователи добавляют: бактерии, живущие у людей во рту, в основном безвредны. Но если человек, задувающий свечи, болен, торт лучше не есть.