Технологии

ПогодаСейчас в Эшбурне:
Сейчас в Эшбурне
+6°
облачно
По ощущению +5°
Влажность:
Ветер:
Давление:
Вода:
Восход:
Заход:
49%
Ю-В, 4 м/с
759 мм рт. ст.
+8°
07:14
16:47
На Алтае создали съедобную посуду из цветов
6 октября 2019 | 14:27 Центр ФОБОС
В мире наблюдается тренд по созданию съедобной и биоразлагаемой посуды. Не отстаёт и Россия, где уже создали, к примеру, <#LINK href="http://www.meteovesti.ru/news/63685066573-rossii-pridumali-odnorazovuyu-posudu-yablok" text="одноразовую посуду из яблок">. Пищевая плёнка изготовлена исключительно из натуральных ингредиентов, красители и консерванты не используются. На очереди – новый проект: съедобную посуду изобрели в Барнауле.Авторами необычной разработки стали сотрудники <#LINK href="http://www.asu.ru/news/press/34486/ " text="Алтайского государственного университета">. В основе пищевого материала – люпин. Эта агарная культура относится к семейству бобовых, является источником белка и полезной заменой сои. Люпин не содержит глютен, фитогормоны и фитиновую кислоту. Его активно возделывают в Европе и Южной Америке, а на Алтае им занимаются около 20 сельскохозяйственных предприятий.Сначала специалисты разработали технологию получения масла из люпина, которое входит в состав спортивного питания. Но остаются же отходы. После серии исследований и экспериментов оставшиеся жмых и шелуху предложили термически обрабатывать и прессовать в съедобную посуду. По словам разработчиков, технологией уже интересуются предприниматели из соседних регионов страны. На сегодняшний день можно производить около 2000 тарелок ежемесячно и стаканов из жмыха. На Алтае ищут инвестора для запуска промышленного производства такой необходимой в нынешних условиях разработки. Кроме того, учёные Алтайского государственного университета предложили сделать посуду из люпина туристическим брендом региона.
Последние новости
Relap

Тема дня

Реклама

Погода

Погода в Эшбурне

05.12 13:00
+6°
05.12 16:00
+6°
05.12 19:00
+3°
05.12 22:00
+2°
06.12 1:00
+1°
06.12 4:00
+2°
Реклама
Ещё
Реклама
Ещё
Реклама
Ещё
Реклама
Ещё
Реклама
Присылайте нам свои фотографии!
photo@fobos.tv
Мы опубликуем их в фотогалерее. Обращаем внимание, что присылая фотоматериалы, вы гарантируете, что являетесь правообладателем этих материалов, а также разрешаете их свободную публикацию и распространение
Реклама
Relap




Loading...