С 20 августа в одном из крупнейших международных американских аэропортов вступит запрет на продажу воды в пластиковых бутылках. Запрет распространяется на рестораны аэропорта, кафе, торговые киоски и автоматы. Первым на столь кардинальный шаг по запрету одноразового пластика решился Сан-Франциско, принимающий около 50 млн пассажиров в год.Как рассказал представитель аэропорта информационно-аналитическому изданию Нью-Йорка GazettСo.com, это является частью программы по сокращению углеродных выбросов и снижению энергопотребления до нуля, а также по снижению количества мусора, отправляемого на свалки (эта часть программы рассчитана до 2021 года). Согласно постановлению 2014 года торговля водой в пластиковых бутылках запрещается на всех объектах городской собственности Сан-Франциско, в августе постановление должно вступить в силу и на территории воздушной гавани.Уже сегодня поставщики аэропорта поставляют исключительно компостируемую биоразлагаемую пластиковую посуду, включая контейнеры для еды, пакеты для соли и перца, а также соломинки; торговые точки быстро адаптировались к этим требованиям из-за возросшего количества поставщиков компостируемой посуды. Но вопрос с водой в пластиковых бутылках немного сложнее из-за востребованности продукта и его колоссальных поставок: здесь в год продают примерно 4 млн пластиковых бутылок. Поэтому продавцам будет сложнее перестроиться на другую линейку продуктов (бутылка должна быть из стекла, переработанного алюминия или сертифицированных компостируемых материалов) и начать соблюдать новый запрет. И пока неясно, будут ли в связи запретом применять штрафы. Правда, аэропорт надеется, что в этом не будет необходимости.Сегодня в аэропорту Сан-Франциско установлено более 100 настенных аппаратов с питьевой водой. Авиапассажиры могут бесплатно наполнить свои многоразовые бутылки.