Новости погоды

ПогодаСейчас в Эшбурне:
Сейчас в Эшбурне
+20°
облачно
По ощущению +20°
Влажность:
Ветер:
Давление:
Вода:
Восход:
Заход:
83%
Вст, 1 м/с
754 мм рт. ст.
+26°
05:24
19:05
Финляндия озадачилась пищевыми отходами
7 июля 2018 | 18:38 Центр ФОБОС
По информации Института природных ресурсов Финляндии, в стране пропадает почти 400 млн кг продуктов питания в год. Количество отходов в пищевой промышленности составляет в среднем 100 млн кг, но больше всего продуктов на свалку выбрасывают домашние хозяйства – до 130 млн кг. Пищевые отходы достигают 10-15% от всего объема потребления, сообщается на официальном сайте организации.При этом, по словам экспертов, некорректно сравнивать пищевые отходы, образующиеся в промышленности, от готовой пищевой продукции. Большинство отходов в промышленности происходит от переработки сырых ингредиентов, которые на практике невозможно избежать в технологической цепи. А вот реальные отходы – это те, которые на свалку выбрасывают магазины, кафе, люди. Тем не менее, цифры <#LINK href="http://www.meteovesti.ru/news/63624675672-podschital-obhoditsya-planete-prazdnichnyj-den" text="впечатляют и удручают">.После проведенных исследований, Финляндия к 2025 году обязалась наполовину сократить объем испорченных продуктов в соответствии с директивой Европейского Союза. И это при том, что Финляндия не относится к крупным «производителям» пищевых отходов: есть страны, где в перерасчёте на душу населения объём выбрасываемых продуктов в 2 раза больше. В Финляндии запустят проект, который будет изучать причины появления отходов и искать пути их сокращения; будет проанализирован состав и изучена картина всей пищевой цепочки. К примеру, такой известный факт. Супермаркеты часто с избытком закупают фрукты и овощи, а у них чаще всего отмечается небольшой срок хранения. Однако магазину легче выбросить скоропортящиеся продукты, чем озадачиваться их «второй жизнью». Тогда как мясо – продукт дорогой, его торговые сети просчитывают чётко. Как рассчитать и «угадать» потребность населения в конкретных закупках? Как производить столько пищи, чтоб ее производство не несло ненужной нагрузки на окружающую среду, не оставляло дополнительного углеродного следа? На эти и другие вопросы Финляндия собирается ответить в ближайшие 7 лет.
Последние новости
Relap

Тема дня

Реклама

Погода

Погода в Эшбурне

15.08 7:00
+20°
15.08 10:00
+19°
15.08 13:00
+19°
15.08 16:00
+20°
15.08 19:00
+20°
15.08 22:00
+20°
Реклама
Ещё
Реклама
Ещё
Реклама
Ещё
Реклама
Ещё
Присылайте нам свои фотографии!
photo@fobos.tv
Мы опубликуем их в фотогалерее. Обращаем внимание, что присылая фотоматериалы, вы гарантируете, что являетесь правообладателем этих материалов, а также разрешаете их свободную публикацию и распространение
Реклама
Relap




Loading...