Этим летом южные районы Северной Америки переживают сильнейшую за последние четверть века засуху. Около трети сельскохозяйственных угодий уже пострадали, а прогнозы метеорологов лишь наводят на фермеров тоску. Эксперты продовольственного рынка уже предсказывают повышение цен на продукты питания. По их словам, продукты однозначно подорожают, надо лишь дождаться зимы. Засуха наглядно показала людям, даже весьма далеким от вопросов хозяйства, что и откуда берется в сфере питания. К примеру, из-за аномальной жары в этом году удастся собрать ограниченное количество кукурузы. Из-за того, что кукуруза широко используется в качестве кормовой культуры, фермерам придется сократить поголовье скотины или закупать для нее корма в других регионах, неся издержки. Это непременно отразится на стоимости мяса и продуктов, сделанных на его основе. Пожалуй, самым наглядным примером, приводимыми сегодня экспертами, можно назвать хот-дог. Привычный миллионам американцев фастфуд представляет собой ничто иное, как сочетание хлебобулочной и мясной продукции. И первому, и второму аналитики предрекают удорожание, а, следовательно, аномальная жара лета 2012 года в конечном итоге будет иметь отражение в цене каждой булочки с сосиской.