Технологии

ПогодаСейчас в Фэрфилде:
Сейчас
+18°
ясно
По ощущению +18°
Влажность:
Ветер:
Давление:
Вода:
Восход:
Заход:
41%
Зап, 5 м/с
760 мм рт. ст.
+17°
07:13
18:00
На Алтае создали съедобную посуду из цветов
6 октября 2019 | 14:27 Центр ФОБОС
В мире наблюдается тренд по созданию съедобной и биоразлагаемой посуды. Не отстаёт и Россия, где уже создали, к примеру, одноразовую посуду из яблок. Пищевая плёнка изготовлена исключительно из натуральных ингредиентов, красители и консерванты не используются. На очереди – новый проект: съедобную посуду изобрели в Барнауле.
Авторами необычной разработки стали сотрудники Алтайского государственного университета. В основе пищевого материала – люпин. Эта агарная культура относится к семейству бобовых, является источником белка и полезной заменой сои. Люпин не содержит глютен, фитогормоны и фитиновую кислоту. Его активно возделывают в Европе и Южной Америке, а на Алтае им занимаются около 20 сельскохозяйственных предприятий.
Сначала специалисты разработали технологию получения масла из люпина, которое входит в состав спортивного питания. Но остаются же отходы. После серии исследований и экспериментов оставшиеся жмых и шелуху предложили термически обрабатывать и прессовать в съедобную посуду. По словам разработчиков, технологией уже интересуются предприниматели из соседних регионов страны. На сегодняшний день можно производить около 2000 тарелок ежемесячно и стаканов из жмыха.
На Алтае ищут инвестора для запуска промышленного производства такой необходимой в нынешних условиях разработки. Кроме того, учёные Алтайского государственного университета предложили сделать посуду из люпина туристическим брендом региона.
Новости партнеров
Новости партнеров

Тема дня

Реклама

Прогноз погоды

Погода в Фэрфилде

23.10 20:00
+12°
23.10 23:00
+11°
24.10 2:00
+10°
24.10 5:00
+9°
24.10 8:00
+10°
24.10 11:00
+16°
Ещё
Реклама
Ещё
Реклама
Ещё
Новости партнёров
Ещё
 Облако-сияние
Таинственная Луна
Ладожский закат
Гордый птах
Небесные рёбра
Ненастье наступает
Полёт под куполом Луны
Закат на Ладоге
Облака грозового фронта
Ошиблись адресом...
Грозные облака
Весенняя радуга в Подмосковье
Присылайте нам свои фотографии!
photo@fobos.tv
Мы опубликуем их в фотогалерее. Обращаем внимание, что присылая фотоматериалы, вы гарантируете, что являетесь правообладателем этих материалов, а также разрешаете их свободную публикацию и распространение
Новости партнёров




Loading...