Технологии

Фёдор Лашков
В Туркменистане создали чистопородное молочное стадо верблюдов
1 июля 2017 | 17:20 Центр ФОБОС
Мы уже писали, что в последние годы люди стали интересоваться разными типами животного молока. И если весьма калорийное и полезное молоко жирафа не найти на полках магазина из-за нерентабельности, то вполне возможно, что молоко верблюдов скоро появится в массовой продаже.
Селекционеры Туркменистана активно трудились над созданием чистопородного молочного стада верблюдов и недавно опубликовали результаты изысканий. Животные проходили беспрецедентную селекцию – отбирались особи исключительно с идеальными характеристиками, сообщает SNG.TODAY.
Учёные НИИ животноводства и ветеринарии Академии наук Туркменистана исследовали эффективность разведения парнокопытных по пяти генеалогическим линиям. Как итог, они сформировали чистопородное молочное стадо, которое находится под пристальным наблюдением. Специалисты ведут постоянный мониторинг: вес, продуктивность, удои, настриг шерсти. На каждого верблюда заведен паспорт.
На основе верблюжьего молока в азиатских странах делают множество продуктов, особым спросом пользуются кисломолочные напитки, в частности, чал. Он отлично утоляет жажду в жаркую погоду, имеет диетическое, лечебное применение при авитаминозе, нормализует кишечную деятельность. Средняя жирность молока составляет 3,5-3,8%.
Новости по теме
Новости партнеров
Новости партнеров
Реклама
Тема дня
Реклама
Прогноз погоды
Ещё
Реклама
Ещё
Реклама
Ещё
Новости партнёров
Ещё
Реклама
Присылайте нам свои фотографии!
photo@fobos.tv
Мы опубликуем их в фотогалерее. Обращаем внимание, что присылая фотоматериалы, вы гарантируете, что являетесь правообладателем этих материалов, а также разрешаете их свободную публикацию и распространение
Ещё
Новости партнёров
Loading...