ПогодаСейчас в Фэрфилде:
Сейчас
+13°
пасмурно
По ощущению +13°
Влажность:
Ветер:
Давление:
Вода:
Восход:
Заход:
67%
Зап, 7 м/с
747 мм рт. ст.
+17°
07:07
18:09
Что победит: разум или традиционный говяжий бифштекс?
22 июля 2014 | 17:23 Центр ФОБОС
В заботе об окружающей среде американские ученые посягнули почти на самое святое в жизни «соплеменников» – на еду. Они заинтересовались вопросом: какой урон окружающей среде наносит человек жующий-кушающий. Сколько природных ресурсов тратится в расчете на каждую калорию еды?
За период 2000-2010 годы были проанализированы данные трех министерств – сельского хозяйства, энергетики и внутренних дел. Основной рацион американцев - говядина, курица, свинина, яйца и молоко. Рыба не учитывалась в исследовании, так как она дает всего 2% калорий в диете граждан США.
Оказалось, что молочные продукты, мясо птицы (куриц, уток, индеек), яйца и свинина требуют примерно одинаковых объемов земельных и водных ресурсов, а также азотных удобрений. При их производстве также выделяется равное количество парниковых газов. Однако говядина оказалось во много раз более затратным продуктом, чем ее конкуренты, в рационе американцев: для ее производства требуется в 28 раз больше земли, в 11 раз больше воды и в шесть раз больше удобрений. Из-за нее выделяется в пять раз больше парниковых газов. А дешевле всего природе обходится растительная пища: для выращивания картофеля, риса и зерна необходимо в несколько раз меньше ресурсов, чем для любого мяса.
Ученые предлагают размещать полученные выводы на упаковках продуктов, чтобы граждане меняли свои пристрастия не только с точки зрения здоровья, но и исходя из экологических последствий выбора того или иного мяса.
Новости партнеров
Новости партнеров

Тема дня

Реклама

Прогноз погоды

Погода в Фэрфилде

18.10 2:00
+12°
18.10 5:00
+11°
18.10 8:00
+11°
18.10 11:00
+14°
18.10 14:00
+14°
18.10 17:00
+12°
Ещё
Реклама
Ещё
Реклама
Ещё
Новости партнёров
Ещё
 Облако-сияние
Таинственная Луна
Ладожский закат
Гордый птах
Небесные рёбра
Ненастье наступает
Полёт под куполом Луны
Закат на Ладоге
Облака грозового фронта
Ошиблись адресом...
Грозные облака
Весенняя радуга в Подмосковье
Присылайте нам свои фотографии!
photo@fobos.tv
Мы опубликуем их в фотогалерее. Обращаем внимание, что присылая фотоматериалы, вы гарантируете, что являетесь правообладателем этих материалов, а также разрешаете их свободную публикацию и распространение
Новости партнёров




Loading...